Detecção e enumeração de Enterobacteriaceae em 24 horas (sem confirmação) em amostras de alimento para consumo humano, em ração animal e em amostras ambientais.
O Agar RAPID'Enterobacteriaceae depende da capacidade das Enterobacteriaceae de fermentar a glicose. Em função da presença simultânea de cristal violeta e sais biliares, o meio inibe bactérias gram-positivas e algumas bactérias gram-negativas. A combinação de indicadores de cores possibilita um alto nível de contraste das colônias de Enterobacteriaceae, que aparecem em vermelho em um meio cinza claro.
Inibição total: bactérias gram-positivas.
- Inocular o agar usando o método em profundidade, assegurando que o agar fundido esteja a 44-47°C antes de usar. Não autoclave o meio:
- Como o desenvolvimento de colônias no fundo da placa de Petri pode interferir na leitura, o período entre a deposição do inoculo na placa e a distribuição do meio de cultura deve ser limitado:
- É preferível usar um meio de camada dupla com matrizes contendo flora mesofilica abundante. O objetivo da segunda camada e limitar o crescimento excessivo dessas bactérias da superfície, o que pode interferir na leitura.
Validações:
VALIDAÇÃO NF certificada de acordo com a norma ISO 16140 e validada pela AOAC.
Marca: Bio-Rad.
Imagem meramente ilustrativa
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