Detecção de Escherichia coli O157:H7 em amostras de alimento para consumo humano e em amostras ambientais.
O Agar RAPID'E.coli O157:H7 e um meio seletivo que combina substratos cromogênicos e indicadores bioquímicos. Essa combinação fornece a identificação presuntiva direta de E. coli O157:H7, incluindo cepas atípicas, entre a flora interferente com base nos perfis metabólicos e enzimáticos específicos observados. A seletividade do meio e aumentada pela adição dos agentes seletivos novobiocina (10 mg/L) e telurito de potássio (0,8 mg/L). As E. coli O157:H7 típicas (sorbitol– e b-glucuronidase–) apresentam colônias características brilhantes e protuberantes, medindo 1–2 mm, de cor azul escura a preta, com um ligeiro precipitado preto ao redor das bordas das colonias. Cepas de b-glucuronidase+ atípicas formam colônias do mesmo tipo. Cepas atípicas de sorbitol + E. coli O157:H7 também são detectadas. Essas colônias terão uma cor azul a turquesa com um precipitado preto fraco ao redor das bordas das colônias.
Inibição total: bactérias gram-positivas, outras Escherichia coli.
- Para facilitar a leitura, deixe as placas secarem um pouco antes de usar ate que nenhuma gota seja visível na superfície do meio:
- O agar ficara completamente vermelho na presença de cepas puras de E. coli O157:H7:
- Em agar com mistura de cepas, as E. coli O157:H7 típicas produzem colônias em azul escuro a preto com um ligeiro precipitado preto ao redor das bordas da colônia, certas vezes em combinação com um halo vermelho:
- A execução da etapa de separação imunomagnética requer treinamento suficiente e pratica regular da técnica para obter resultados validos e confiáveis.
Validações:
VALIDAÇÃO NF certificada de acordo com a norma ISO 16140 e validada pela AOAC.
Marca: Bio-Rad
Imagem meramente ilustrativa.
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